現代風茶芸館でしっとりスコーンとアフタヌーンティーを召し上がれ
台湾と言えばお茶!
伝統的な茶芸館、テイクアウト専門のお茶屋さん、お茶専門のカフェなど、
まさにお茶が至る所に浸透してますよね。
伝統的な茶芸館、テイクアウト専門のお茶屋さん、お茶専門のカフェなど、
まさにお茶が至る所に浸透してますよね。
台湾第一弾は西洋と東洋の茶文化を融合させたモダンなティーハウス『smith&hsu tea』です。
コンクリートの内装に温かみのある木のテーブル、
白のミッドセンチュリーの椅子。
そしてシンプルな形の照明。
照明もあえて明るくせず、モダンだけれども落ち着く雰囲気になっています。
カラフルな茶缶や茶箱の色が映える。
食器やカトラリーもおしゃれでカワイイ。
お土産にも良いですね。
紅茶、緑茶、烏龍茶、フレーバーティーなど種類が多すぎて迷ってしまう・・・でも日本語でメニューが書いてあるので助かった!!
このミニガラス瓶、中の茶葉が良く見えて、蓋も陶器でできているのがいい。
ここの名物、スコーン。
プレーン1個とドライフルーツ入りの中から1個を選べます。私はマンゴをチョイス。
クロテッドクリームとジャムも付いてきます。
ジャムも数種類の中から選べ、私はレモンにしました。
外カリッ、中フワフワしっとり柔らか。
スコーンと言うか、Biscuitだな。
お茶とスコーンのセット。
ポットで出てくる温かいお茶の場合、310元。1000円程度です。
凍頂烏龍茶をセレクト。
焙煎がけっこう効いてるスタイル。
茶葉の量とお湯の量が合わない気が・・・
やはり味はちょっと薄かったです。
看板メニュー。
アフタヌーンティーセット。
上:サーモンとチキンのサンドイッチ。
中:お茶のゼリー、チョコレートケーキ、チーズケーキ、そしてHとSの形をしたチョコチップクッキー。
一番下はスコーン。
2種類のティーポットが付いて、1120元。
smith&hsu tea
様々な種類の茶葉を見て香りを楽しみながらお茶を選びたい人、
しっとりスコーンが好きな人、
モダンな北欧インテリアが好きな人、
シンプルでオシャレなお茶雑貨に興味がある人
などにお勧めです!!
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